导语:首先,恭喜您成为了世界上第二伟大的人——爸爸。常见的家庭菜肴就那么十几种,根本无法满足坐月子时产妇对营养的需求。可是,我们毕竟不是星级饭店的大厨,没法换着花样的给老婆做月子餐。看似一顿简单的月子餐可把爸爸们为难住了。产妇月子餐推荐食谱:第一周:排毒代谢期
第二周:内脏恢复期
第三、四周:滋补调养期
第五、六周:补气补血期
在做月子的42天里,产妇的恢复一般可以分为4个时期。分别是:排毒代谢期、内脏恢复期、滋补调养期、补气补血期。相对应的月子餐也可以分为4个时期。
部分月子餐功效:1、产后排恶露:小米鸡蛋红糖粥、鸡蛋羹、芪归炖鸡汤。
2、产后小便不利:瓜皮排骨汤、山药炖土豆。
3、治疗产后脱发:小炒虾仁、麻酱莴笋、枸杞黑豆炖羊肉。
4、缓解产后失眠:猪蹄豆腐炖香菇、腊肉小米饭、牛奶燕麦大枣粥。
其实,做月子餐不难,只要掌握了以上4个周期共42天的月子餐菜谱,再加上爸爸们满满的爱,就可以伺候好坐月子的“大宝贝”和“小宝贝”了。
温馨提示: 产后一个礼拜内要多吃富含膳食纤维的食物,并注意多饮水,防止久卧不动发生便秘。重点提示:不必听那些过时的经验“不能吃盐”,像怀孕时一样适当限盐就可以了。另外,不要吃辛辣和油腻的食物,在伤口愈合之前要少吃鱼。祝您好孕易生!如果您喜欢我的回答,就请关注我吧。今日讨论:产妇月子餐有哪些?
月子期间的饮食应该以精、杂、稀、软为主要的原则,食物要多花样一些、食物要做软烂容易消化。
月子餐荤素搭配营养好新妈妈虽然产后虚弱,又担负着哺乳的重任,自然很是需要营养补充,但是如果每天大鱼大肉,新妈妈胃口会变坏,摄入太多营养,也会容易使自己变肥胖,不利于身体恢复,同时宝宝还会得脂肪泻,大便呈泡沫状,所以新妈妈饮食要搭配均衡,有肉有菜、有粗粮有细粮,切勿太油腻。
推荐几款清淡荤食,口味清爽、营养均衡、热量低:1.鸡肉炒西兰花
原料:鸡胸脯肉,西兰花,胡萝卜、鸡蛋清1个、水淀粉、姜丝、盐
做法:
1.鸡胸脯肉切成小丁,放入鸡蛋清、水淀粉、食盐搅拌均匀备用;
2.西兰花掰成小朵浸泡一会洗干净,放入沸水焯煮:胡萝卜洗净去皮切丁备用;
3.热锅冷油,油热后爆香葱花和姜丝,放入鸡肉快速翻炒,加入胡萝卜继续翻炒,之后加少许清水焖煮一会儿;
4.鸡肉和胡萝卜熟烂后加入西兰花继续翻炒,加入适量食盐调味即可。
西兰花、胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质,对新妈妈的身体恢复很好好处,同时,鸡肉可以滋补益气。
2.虾仁鸡蛋羹
原料:鸡蛋、虾仁、食盐
做法:
1.虾仁洗净;
2.将鸡蛋打入碗中,加盐、温开水搅拌均匀,放入虾仁:
3.蒸锅烧开,将蛋羹放入蒸锅中,大火蒸熟10分钟即可。
鸡蛋营养丰富,含有优质蛋白质,丰富的铁、锌等营养元素,加入虾仁既保证营养又丰富口感。
3.山药鱼头汤
原料:鱼头、山药、豌豆苗、海带结、麻油、姜片、食盐
做法:
1.将鱼头清洗干净;山药去皮洗净切块;
2.热锅冷油,油热后放入鱼头煎至两面金黄;
3.加入适量清水、姜片,大火煮沸,再加入山药和海带结中小火慢炖30分钟;
4.放入豌豆苗继续煮2分钟,加入食盐调味即可。
山药助消化、滋养脾胃,能够帮助新妈妈恢复体能,促进乳汁分泌。