冠心病患者如何选择主食？

冠心病的朋友不能只吃主食呀！

心血管王医生介绍可以降低冠心病风险的饮食习惯:

1.主食，以五谷杂粮为主；

2. 以植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、坚果、种子；

3.食物加工简单，选用应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失；

4.烹饪时多用植物油，少用或不用动物油，尤其提倡橄榄油；

5.适量吃一些酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；

6.每周吃两次鱼或者禽类食品；

7.用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；

8、每月红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉；

最后一点，也是最重要的一点，要尽量和亲人一起吃饭，这样才能更健康！

膳食营养是影响心血管疾病的主要环境因素之一，合理科学的膳食可以降低心血管疾病风险，是预防和治疗心血管疾病的基石，冠心病患者该如何选择主食呢？

冠心病的饮食主要关注的还是低脂饮食，对于主食方面总的原则是食物多样化，粗细搭配，平衡膳食，注意总能量不要超了。冠心病患者每天摄入的谷类大概在250~400g，适合选用的有标准粉（米、面）和杂粮，不宜选用的是精粉（米、面）、糕点甜食、油炸油煎食品。碳水化合物应占总能量的55%~70%左右。具体吃饭可以是早餐二面花卷（玉米面25g，白面50g），中午大米150g，晚上面条150g。

其实冠心病的主食也不用太过刻意去注意，总体做到能量不要超，粗细搭配就行了。对于冠心病的饮食重点应关注的是低盐低脂饮食，少吃动物内脏、油炸食品、糕点，摄入足量的水果（300-400g/d）和新鲜蔬菜（400～500g/d），适当增加钾盐的摄入，每天增加体育活动锻炼。