吃粽子聊习俗

张馨彦

“五月五，是端午。门插艾，粽飘香。赛龙舟，喜洋洋。”又到了一年一度的端午节，爱吃粽子的我又可以大饱口福了。

奶奶准备好芦叶、糯米、赤豆、红枣、鲜肉，开始包粽子了。奶奶捏几片芦叶，用巧手把它卷成空心三角形，把糯米和红枣灌进去，用芦叶把粽子口封住，再绕上两根线，一个粽子就包好了。奶奶包的粽子看上去小巧玲珑，十分结实。红枣粽、赤豆粽、鲜肉粽和白米粽，奶奶包了满满一大锅呢！

开始煮粽子了！满屋子都飘满了粽子的香味。我像小猫咪一样，贪婪地吸着粽子的香气，说：“粽子怎么还没有煮熟？我已经等不及了。”奶奶摸摸我的头说：“小馋猫，你再等等吧。”

粽子终于煮熟了，我挑了一个放到小碗里。这是一个赤豆粽，白白的米，红红的豆，看起来很诱人。等奶奶在粽子上撒上一层白糖后，我轻轻地咬了一口，糯米、赤豆和芦叶的香气让我陶醉。我轻轻地嚼，慢慢地咽，回味无穷。

我又吃了一个鲜肉粽和一个白米粽，小肚皮吃得鼓鼓的，还满足地打了一个饱嗝。

我问奶奶：“奶奶，在端午节，除了吃粽子，还有什么习俗呢？”

奶奶说：“有啊！还有赛龙舟、插艾草……”

“他们为什么要在端午节赛龙舟啊？”

“说起赛龙舟，还有一个故事呢。相传古时楚国人，因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶急救，他们争先恐后，追到洞庭湖时不见了屈原的踪迹。之后，每年的五月初五，人们会举办盛大的赛龙舟活动来追思屈原。”

“那插艾草是為什么呢？”

奶奶说：“插艾草，就像给家里贴上一道灵符，可以趋利避害，杀菌消毒，预防瘟疫。”

吃着粽子，聊着习俗，我心中不由得发出一声感叹：“端午真是个有意义的传统节日啊！”

（指导老师：张香萍）

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端午粽飘香，古代诗人的笔墨自然少不了舌尖上的粽子。端午食粽，元稹的“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，写出粽子的形味，更写出怀念者的心香一瓣。陆游的“盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝”，道出那时已有“以艾叶浸米裹之”的艾香粽子。大文豪苏东坡喜食粽子，尝过了以蜜饯为馅的粽子，留下了“时于粽里得杨梅”的诗句。“水团冰浸砂糖裹”一句，则描写诗人吃冰镇粽子的情形。清代林苏门的“一串穿成粽，名传角黍通。豚蒸和粳米，白腻透纤红。细箬轻轻裹，浓香粒粒融。兰江腌酺贵，知味易牙同。”则写尽了火腿肉粽的妙处，更凭寄出一份浓浓的怀念之情。