张纾难医生的简介?

张纾难 国家二级教授，博士生导师、1987年毕业于北京中医药大学。北京中医药大学教授，博士生导师。现任中日友好医院中医呼吸科主任/中日医院中医呼吸科主任兼中医内科教研室主任。兼任世界中医药学会联合会常务理事，世界中联呼吸病专业委员会常务理事兼秘书长，中华中医药学会急诊分会常务委员兼秘书长，中华中医药学会肺系病分会常务委员，中国医师协会养生专业委员会常务委员,中华中医药学会急诊分会常务委员兼副秘书长，海峡两岸医药卫生交流协会中医药专委会主委；《现代临床医学杂志》、《中国全科医学》、《中国中医急症》、《环球中医药》、《世界中医药》等杂志编委。发表专业论文200余篇，主编专著6部。
科研方面，多次主持、参与国家级、部局级科研课题项目。先后应邀赴日本、韩国、港澳台等地交流与讲学。多次获得行业专项课题基金的资助。
曾荣获2003年卫生部直属机关抗击“非典”优秀共产党员称号。2005年获“全国中医药十大杰出青年”（提名奖）。2006年被评为“全国中医药百名优秀科普专家”。
多次受邀参加央视《健康之路》《健康进行式》访谈， 北京卫视《我是大医生》《养生堂》等访谈栏目
擅长：各种呼吸系统疾病的中医、中西医结合诊治，如慢性阻塞性肺疾病，肺间质疾病（纤维化），肺心病，哮喘，尘肺，矽肺，支气管扩张，慢性咳嗽，鼻炎，咽炎，等及多种呼吸疾病与过敏性疾病。

郭来教授简介?

郭来 主任医师、医学博士、博士后、硕士研究生导师、北京中医药大学副教授、北京著名中医。中国中医科学院广安门医院教授
1984年毕业于河北中医学院医学学士，1998年获成都中医药大学医学硕士、博士学位， 2000年山东中医药大学中医学科博士后研究出站。经过三十多年的学习、工作和科研， 拥有了雄厚的中西医基础知识，对最新的医学动态能够及时掌握，在工作中能够理论联系实际，将自己在学习和科研中的成果转化为临床疗效，
尤其擅长：急慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、肺心病、尘肺、矽肺、间质性肺炎、肺纤维化、支气管扩张、肺结节等内科杂病的中西医治疗。共主持或参加各类课题10余项，主编或编委7部专著。共发表科技论文40余篇，科普文章17篇。
科研主持：“普济宣肺消毒饮治疗急性支气管炎止咳作用临床观察教学”广安门医院所级课题1项，参加国家自然科学基金，国家中医药管理局，北京市中医药管理局等课题12项;Ⅱ期临床2项。 《辽宁中医杂志》优秀论文一等奖文章5篇; 《中国中医药学刊杂志》优秀论文一等奖文章2篇。
专著论文：在核心期刊上发表论文40余篇;科普类文章17篇。《名医经典医案导读》副主编。《人体发展医学》、《医效验药对》、《名医效验药对》、《名医论十大名中药》、《名老中医用药心得》、《名老中医屡试屡效方》编委。

单独海带丝汤做法

海带丝汤汤味清鲜，色泽美观。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘。
做法一
制作材料
主料:海带(鲜)100克
辅料:胡萝卜25克
调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,味精1克,盐2克,花椒2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克
特色
汤味清鲜，色泽美观。
折叠做法二
材料
水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克。
调料
白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
做法
①将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。
②分别把葱、姜切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。
③用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。
④器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝用高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精就好了。
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。