绿皮甘蔗是一种经济作物,因其果实呈绿色外观得名。该作物不仅具有丰富的营养价值,如含有多种有益矿物质和维生素,还有一定的药用价值,能够清热解毒。此外,绿皮甘蔗还是一种重要的原料,可用于制作糖和酒精等商品。绿皮甘蔗的栽培需要高温多雨的气候条件和充足的阳光,在南方地区较为适宜栽种。而在食用和加工时,可将甘蔗去皮磨汁后饮用,或是将其制成蜜饯、糖脯等美食。总之,绿皮甘蔗不仅是一种美味的食品,在医学和工业上也有广泛的应用,具有很高的经济价值。
杏仁
萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
1、一般在挑选甘蔗的时候,最先看到的就是甘蔗的粗细大小,好的甘蔗都会比较粗,这样的甘蔗说明营养吸收比较好,口感也会月甜,而细的甘蔗口感没有那么好,甜度比较差一些。
2、看甘蔗光泽,甘蔗有红皮、黄皮、紫皮、绿皮几种,一般紫皮更为多见,价格也便宜,但无论是哪种甘蔗挑选的时候,建议挑选颜色比较深的买,颜色深了说明甘蔗比较老,这样的甘蔗比较甜口感好。
3、看甘蔗体型,条甘蔗的时候还可以观察甘蔗的体型,一般好的甘蔗比较直,体型畸形的甘蔗往往都是不好吃的,可能是光照受的不均匀,甜度上肯定受影响;所以购买甘蔗时要选直的,或者是弯曲度比较小的甘蔗。
4、看甘蔗结数,挑选甘蔗的时候可以确定的一点是,同种品种的甘蔗,结越少越好。很少有人会去吃甘蔗结,结多说明浪费肯定多。
菊花薄荷茶:菊花薄荷茶具有相对比较好的清热解毒的效果,可以达到相对比较好的清肺养肺效果。
菊花薄荷茶是以薄荷叶、菊花为主料制作的饮品。
北方大多数是红皮甘蔗,南方青皮多,这两种甘蔗出糖也不一样。红皮做出红糖颜色要深些,糖会更甜。青皮甘蔗他比红皮甘蔗要嫩些,做出糖也不太甜。
【黑皮甘蔗】
比起绿皮的甘蔗,黑皮甘蔗比较粗,节点比较稠密,整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。蔗糖含量是要低于绿皮甘蔗的,还原糖却较多,所含的纤维也相对较少。性质温和,脾胃虚寒的人也可食用。
【绿皮甘蔗】
比起黑皮的甘蔗,绿皮的甘蔗比较细,节点比较稀疏,整个甘蔗皮呈青色。它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗,是非常高的。但是由于绿皮甘蔗是寒性的,所以脾胃虚寒的人要少吃绿皮甘蔗。
直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。黑皮甘蔗脆而清甜,而绿皮甘蔗就没有那么香甜了,毕竟黑皮是专门用来吃的,绿皮的是做糖的原料。
绿皮甘蔗的颜色呈现出青色,比较细。黑皮甘蔗和绿皮甘蔗相比,显得更加粗,有着更加稠密的节点,外皮呈现出紫黑。一般来说,黑皮甘蔗是专门用来吃的,绿皮甘蔗的是做糖的原料。绿皮甘蔗中富有着丰富的铁和维生素的含量,对于治疗一些缺铁性的贫血有很好的食疗效果。黑皮甘蔗中富含20多种氨基酸及多种营养成分,尤其是人体必需的几种氨基酸,蔗糖成分较低,还原糖较高。
绿皮甘蔗好
红皮甘蔗和青皮甘蔗的区别在于甘蔗皮的硬度、颜色、营养成分。青皮甘蔗中含有的维生素比红皮的甘蔗纤维含量高,青皮甘蔗皮硬易拉嘴,直径小,一般用于榨糖,属于高糖类甘蔗,不建议多食。
白菜也是一种养肺菜,有“养肺第一菜”的美誉。
【醋溜白菜】
食材:白菜1颗、干辣椒4根、蒜4粒、1汤匙香醋、1勺生抽、少量盐、1勺白糖、少许鸡粉。
做法:
1、食材准备好。
2、白菜去根,叶子一片片剥开,清洗干净。
3、白菜帮从中间竖切一刀,然后斜刀切成小块。
4、菜叶和菜帮分开。
5、干辣椒切段,大蒜切末,碗中加入1汤匙香醋,1勺生抽,少量盐,1勺白糖,少许鸡粉调成酱汁。
6、锅里热油,爆香蒜末和干辣椒段。
7、先放白菜帮翻炒至稍微变软。
8、再放白菜叶子炒均匀,倒入酱汁。
9、翻炒到白菜也变软,即可出锅。
将准备好的种苗放在挖好的小坑中,用土压实,保持行距在1-1.2m左右,这样有利于青皮甘蔗发根。
青皮甘蔗出苗后要及时的清除土壤上的杂草,施加适量的尿素溶液后再浇一次水。