中医食疗里怎样利用食疗治疗慢性支气管炎的？

一个人如果在一年当中连续咳嗽达3个月，连续2年以上，而又不是由于心、肺的其他疾病所引起，就可以诊断为慢性支气管炎。慢性支气管炎在任何季节都可发生，尤以冬春季节为多见。主要症状是咳嗽、咳痰或伴有气喘。患了慢性支气管炎，除了注意坚持体育锻炼、增强抗病能力、重视控制和消除烟熏、防止吸入有害气体、戒烟和积极治疗外，在饮食方面也应给于足够重视。［饮食原则］1．宜吃新鲜蔬菜，如大白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄豆及豆制品、青菜等，以补充各种维生素和无机盐以及蛋白质的消耗。2．宜吃桔子、枇杷、梨、莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金桔饼、蜂蜜等具有止咳化痰，健脾补肾的食物、果品。3．忌海腥油腻，并要少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉、内脏、油煎食品。4．忌抽烟、喝酒，不宜吃辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣刺激品。［食疗验方］1.生萝卜汁、鲜藕各250克，梨2个，切碎绞汁，加蜂蜜250克调匀后分2~3次饮服。若为寒咳，可将汁蒸熟。再加姜汁5滴，趁热饮服。2.猪肺川贝梨：猪肺250克，川贝10克，雪梨2个切片，再加冰糖少许，加水后以小火熬煮3小时后服用。3.鲜南瓜(去皮)500克，红枣15~20枚(去核)，红糖适量，加水煮服。对支气管哮喘也有治疗作用。4.鲜藕汁100~150毫升，蜂蜜15~30克，调匀内服，每日1剂。对肺热咳嗽，血痰，咽干痛较好。5.杏仁60克(去皮壳)，研成泥状(或用等量杏仁霜)加水煮成粥食，也可加猪肺同煮。6.鸡蛋两个，麻油50克，醋适量。鸡蛋打开放油中炸熟，加醋再煮，早晚各服1个。常用。7.经霜萝卜适量，切碎煮汁当茶饮。8.芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服用。9.生大蒜头10个，醋200克，红糖100克。蒜头捣烂和糖调匀，放醋内浸泡3天，滤去渣，每次用半汤匙，温开水冲服。1天服3次。10.黑木耳、冰糖各10克，共煮熟服。11.核桃仁经常吃，每天吃25~50克。12.冬瓜子仁25克，捣烂加红糖，温开水冲服，1天2次。13.丝瓜汁水50~100克，生饮，常用。14.梨子1个，洗净切开顶盖，挖去子实，填入冰糖，覆盖，隔水蒸熟服，每晚1次。15.蜂蜜、饴糖(即麦芽糖)、葱汁各适量，一起熬煮后装瓶，每次服1汤匙。1天服2次。16.白果仁10~12克，炒后去壳，加水煮熟，再加蜂蜜或食糖调汤饮服。17.鲜百合120克，用蜜半盏拌和百合，蒸到百合酥软，时时含服半匙，咽津。18.姜枣：在伏天取黑枣2~3公斤，放入姜汁内，在烈日下晒拌，晒干至硬，存入璃瓶内封密；到冬至日起，日月食之，可减轻冬天咳喘的发作。19.柚子肉鸡：雄鸡1只(约1000克)，柚子1~2个，料酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。雄鸡去毛和肠，洗净。柚子去皮留肉。将柚子肉放入鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅，加葱、姜、黄酒、盐、清水适量。再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟即成。20.四仁鸡子粥：白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末和匀，每日取20克，鸡蛋1只，煮1小碗服下，连服半年。21.豆腐萝卜汁：豆腐200克，生萝卜汁30毫升，饴糖或蜂蜜60克，每日1剂，分2次服。2．生大蒜10个，醋200克，红糖100克。将蒜头捣烂和糖调匀，放醋内浸泡3天，滤去渣每次温开水冲服半汤匙，每日3次。21.在伏天取黑枣若干，放入姜汁内浸泡数日后取出，在烈日下拌晒，晒至干硬，存入玻璃瓶内密封，到冬至日启开，每日食之，可预防冬天气管炎的发作。22.苡仁米60克，茯苓粉15克，加水适量煮粥食用。每日服2次。23.苏子15克研粉，粳米100克，加水适量共煮粥，加白糖调味，每日服2次。24.白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，共捣碎，每日早晨取20克，加水1小碗，煮数沸后打入鸡蛋1个，加冰糖适量，顿服，连服半年。25.北五味子250克，新鲜红皮鸡蛋10个。先将五味子煮汁，待冷入鸡蛋浸泡6~7天，每日早晨用滚水或热黄酒冲服，服时加白糖适量调味。26.鸡蛋2个，麻油50克，醋适量。鸡蛋打开放油炸熟加醋再煮软，早晚各服1个。27.牛肺150~200克，生姜汁15~20毫升，糯米适量。将牛肺切块，加糯米文火焖熟，起锅时加入生姜汁即成。每日2次，拌匀调料服食。有祛痰、补肺、暖脾胃功效。适用于慢性支气管炎、老人寒嗽日久。28.莱菔子末15克，粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮粥，早晚餐温热服食。有化痰平喘、行气消食功效。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。