1、饮食有酸、甜、苦、辣、咸五味之分,不同的疾病对五味有不同的禁忌,如呼吸困难、咳嗽者应忌食辣品,伴心功能不全者宜低盐饮食,有高血压、动脉硬化的患者,应进低脂饮食。中医讲,过食肥甘厚味,易助湿、生痰、化热;过食生冷食物,易损伤脾胃阳气,以致寒从内生,偏食辛辣等刺激性食物,又能使肠胃积热,内生火热毒邪。
2、肺心病的饮食应以清淡素食为主,中医历来主张素食养生,百姓常说“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安”,肺心病患者体力差,活动少,易发生便秘,又由于消化功能障碍,食肉食则不易消化。因此,应多吃蔬菜、水果等富含营养且易消化的食物。
3、饮食要有节制,肺心病病程长,消耗大,同时由于右心功能不全致胃肠道淤血,影响消化与吸收,使食欲减退。所以应给患者提供营养丰富、易消化吸收的饮食,应多食用牛奶、鸡蛋等优质蛋白以补充蛋白质。要注意少食多餐,这样既保证了营养供给,又不致加重胃肠负担。
老人肺气肿多见于生理性肺气肿,以及慢性阻塞性肺疾病引起的肺气肿,常见于吸烟的老人。老人出现肺气肿以后,多具有咳嗽、咳痰、喘息、胸闷、气短,以及容易反复感冒等情况。
这些情况中医认为属于肺胀的范畴,根本原因属于肺、脾、肾三脏的气虚,尤其是肺气不足、肾不纳气。饮食上建议多给予益肺、健脾、补肾的食物,包括黄芪、当归、山药、藕、萝卜、虫草,以及猪心肺、牛心肺等补益肺气的食疗方法。
建议患者戒烟,也可以长期家庭氧疗,保护肺功能,尽量减少感冒,增加抵抗力,对老年人肺气肿有很好的帮助。
饮食上尽量不吃寒凉、辛辣、刺激之品,包括腊肉、香肠等,尽早戒烟。